위 건강에 좋은 양배추가 장에는 안 좋다? 양배추의 효능과 부작용

위 건강을 위해 양배추즙을 챙겨 먹다가 설사를 자주 하게 돼서 고생해본 적 있으신가요? 네, 그게 접니다.

양배추의 부작용과 효능 그리고 어떻게 먹는 게 좋은지에 대해서 알아보겠습니다.

 

양배추

 

양배추의 부작용

1. 평소 장에 문제가 있거나 장이 약하신 분들은 양배추를 주기적으로 섭취하거나 즙으로 드시게 되면 가스를 유발하여 방구쟁이 뿡뿡이가 되실 수 있습니다.
2. 몸이 차가운 분들은 설사와 가스를 같이 경험하실 수 있습니다.
3. 양배추에는 다량의 비타민k가 포함되어 있는데요. 비타민k는 응고제, 지혈제 역할을 하기 때문에 심혈관질환, 고혈압, 뇌경색 등 원활한 혈액 순환을 위해 항응고제 관련 약품을 복용 중인 분들은 조심해서 드시는 것이 좋겠습니다.
4. 다량의 양배추 섭취는 요오드의 흡수를 방해하기 때문에 갑상선 기능이 저하될 수 있습니다.
5. 모유 수유 중인 임산부가 많은 양배추를 섭취하면 아기가 배탈이 날 수 있습니다.

 

양배추의 효능

• 위 건강에 좋습니다.

양배추에는 비타민 U가 다량 함유되어 있습니다.

딱딱한 심지에 많이 함유되어 있는 비타민 U는 위궤양을 치료하고 위장관 내 세포를 재생시킵니다. 또, 위염 위출혈 치료, 위점막 생성 등을 돕습니다.

 

• 장 건강에 좋습니다.

양배추에 있는 섬유질은 장 운동을 촉진시킵니다.

때문에 장 내에 변과 함께 유해물질이 원활하게 배출되며, 변비에도 효과적입니다.

 

• 항암 효과가 있습니다.

세계 3대 장수 식품으로 뽑힐 만큼 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

나이 들어서 다이어트를 하려면 항산화 식품으로 꼭 섭취해야 한다는 말이 있을 만큼 활성 산소는 노화를 촉진시킵니다.

하지만 양배추에 들어있는 항산화 성분은 활성 산소에 몸에 쌓이는 것을 억제하고 암세포의 전이를 막는데 효과적입니다.

 

• 혈관 건강에 좋습니다.

양배추의 초록색 부분에 설포라판이라는 것이 함유되어있습니다.

설포라판은 혈전 생성을 억제하고 혈행을 개선합니다.

고혈압, 뇌경색, 심근경색 등을 예방하는데 효과적입니다.

부작용과 함께 생각해보면 이미 항응고제를 복용하시는 분들에게는 좋지 않지만 질병을 예방하는 데는 효과적이겠습니다.

 

• 다이어트 식품입니다.

과도한 다이어트는 피부가 망가질 수 있습니다.

양배추에 포함되어있는 비타민C, 비타민A, 비타민 U는 피부를 맑게 하고 건강하게 유지하는 것을 도와줍니다.

또한, 저칼로리 음식인데 반해 다양한 무기질과 식이섬유가 포만감을 주고 장 운동을 촉진시키기 때문에 다이어트 음식으로 효과적입니다.

필자는 양배추와 계란, 당근, 양파의 조합으로 양배추 전을 다이어트 음식으로 자주 만들어 먹습니다.

 

양배추 권장섭취량과 방법

• 과학적으로 명확한 권장 섭취량은 정해져 있지 않습니다.
• 하지만 과하게 많은 양을 섭취하는 것은 부작용이 따를 수 있습니다.
• 개인에 따라서 좋은 효과가 있을 수도 있고 나쁜 효과가 있을 수도 있습니다.
• 체질적으로 몸이 차가운 분들은 위 건강을 위해 양배추즙을 드시면 오히려 속이 쓰리고, 복부가 팽창하며, 설사와 가스 팽만을 느끼 실 수 있습니다.
• 이런 경우 차가운 성질인 양배추즙을 단일로 복용하시기보다는 브로콜리, 생강, 대추 등 따듯한 성분의 식품과 함께 갈아서 복용하시면 위 보호를 위한 효과를 볼 수 있습니다.
• 양배추를 생으로 먹으면 식이섬유 때문에 위장에 부담이 됩니다.
• 하지만 양배추를 삶을 경우 단백질, 섬유질 등이 손상될 수 있기 때문에 생으로 먹거나 즙, 환으로 먹는 것입니다.